การปลูกกระบองเพชรช่วยกระตุ้นการพัฒนาชนบทในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน

หมู่บ้านจวงจื่อเถียนในมณฑลยูนนาน ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ซึ่งเคยเป็นหมู่บ้านที่มีอุตสาหกรรมน้อยและมีรายได้ไม่มากนัก ได้กลายเป็นศูนย์กลางการปลูกกระบองเพชรที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ โดยมีมูลค่าผลผลิตสูงที่สุดในประเทศ

เมื่อต้นเดือนนี้ ใบกระบองเพชรที่รับประทานได้จำนวน 20 ตันถูกส่งออกจากหมู่บ้านไปยังประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่จีนส่งออกใบกระบองเพชรที่รับประทานได้ไปยังต่างประเทศ

ในอดีต การกลายเป็นทะเลทรายหินจากภูมิประเทศแบบคาร์สต์ทำให้พื้นที่ 80 เปอร์เซ็นต์ของหมู่บ้านกลายเป็นพื้นที่แห้งแล้ง ส่งผลให้คนหนุ่มสาวส่วนใหญ่หันไปหางานทำที่อื่น ทว่าบนเนินเขาหินสีขาว ต้นกระบองเพชรกลับเจริญเติบโตได้ดีมานานกว่า 200 ปี และเติบโตอย่างแข็งแกร่งอย่างน่าทึ่ง

ความสามารถของกระบองเพชรในการเจริญเติบโตในดินที่แห้งแล้งและทนต่อความแห้งแล้ง ทำให้เป็นพืชที่รอดพ้นจากสภาพภูมิประเทศที่แห้งแล้งและเต็มไปด้วยหินบนภูเขา ใบที่หนาของกระบองเพชรอุดมไปด้วยใยอาหาร แร่ธาตุ และวิตามิน ซึ่งถูกนำไปใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวางในอาหารและเครื่องดื่ม ยา และเครื่องสำอาง

Lu Chunhong กำนันหมู่บ้าน เล็งเห็นศักยภาพทางการตลาดของต้นกระบองเพชร หลังจากทำงานที่อื่นมาหลายปี เขาก็กลับมายังบ้านเกิด และในปี 2562 เขาก็รับหน้าที่กำนัน นำชุมชนทั้งหมดปลูกกระบองเพชร

ในปี 2564 ภายใต้การนำของ Lu Chunhong หมู่บ้านได้จัดตั้งบริษัทร่วมทุน โดยแบ่งปันที่ดินทั้งหมดของหมู่บ้านเป็นหุ้น และเปลี่ยนผู้อยู่อาศัยให้เป็นผู้ถือหุ้นเพื่อร่วมกันปลูกกระบองเพชร นอกจากนี้ ยังมีการสร้างถนนขึ้นสู่ภูเขา เพื่อสนับสนุนการขยายพื้นที่ปลูกกระบองเพชร

ในปี 2565 ต้นกระบองเพชรออกผล โดยมีพื้นที่ปลูก 1,500 หมู่ (630 ไร่) ให้ผลผลิตสด 260 ตัน สร้างรายได้จากการขายมากกว่า 5 ล้านหยวน (ประมาณ 22.5 ล้านบาท) ชาวบ้านไม่เพียงแต่ชำระหนี้ค่าก่อสร้างถนนเท่านั้น แต่ยังขยายพื้นที่เพาะปลูกกระบองเพชรเพิ่มอีก 1,500 หมู่

ห่วงโซ่อุตสาหกรรมยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ในปี 2566 บริษัท อี้มู่เหลียงเถียน (ยูนนาน) แอกริคัลเจอร์ อินเวสต์เมนต์ จำกัด ได้เข้ามาตั้งฐานปฏิบัติการในหมู่บ้าน และเปิดตัวห่วงโซ่อุตสาหกรรมครบวงจรสำหรับกระบองเพชรที่กินได้

ปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์จากกระบองเพชรมากกว่า 10 ชนิด ซึ่งรวมถึงผลไม้แห้ง และเบียร์ แม้แต่หนามที่ครั้งหนึ่งเคยถูกมองว่าเป็นของเสีย ก็ถูกนำมาประดิษฐ์เป็นงานฝีมือ เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากต้นกระบองเพชรทั้งหมดได้อย่างเต็มที่

การพัฒนาห่วงโซ่อุตสาหกรรมอย่างครอบคลุมช่วยกระตุ้นการจ้างงานในท้องถิ่นอย่างมาก Chen Xiaoke ผู้จัดการทั่วไปของบริษัท กล่าวว่า บริษัทได้สร้างงานโดยตรงกว่า 1,000 ตำแหน่ง และช่วยให้เกษตรกร 36,000 ครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นทางอ้อม โดยในปี 2567 รายได้ต่อปีเพิ่มขึ้นจาก 32,000 หยวนในปี 2564 เป็น 103,000 หยวน

ในปี 2567 หมู่บ้านแห่งนี้ปลูกต้นกระบองเพชรรวมกันกว่า 5,000 หมู่ มูลค่าผลผลิตรวมของห่วงโซ่อุตสาหกรรมพุ่งสูงถึง 17.32 ล้านหยวน โดยใบกระบองเพชร ดอกไม้ น้ำมันจากน้ำผึ้ง และผลิตภัณฑ์จากกระบองเพชร ก่อให้เกิดโครงสร้างรายได้ที่หลากหลาย

ในขณะเดียวกัน รูปแบบอุตสาหกรรมก็ยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยผสมผสานการปลูกกระบองเพชรเข้ากับการพักผ่อนในชนบทอย่างลึกซึ้ง ในเดือนกรกฎาคมปีนี้ หมู่บ้านได้จัดเทศกาลท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมครั้งแรกที่เน้นเรื่องกระบองเพชร ซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วประเทศมากกว่า 40,000 คน

การส่งออกกระบองเพชรครั้งแรกถือเป็นก้าวสำคัญครั้งใหม่ของอุตสาหกรรมกระบองเพชรของจวงจื่อเถียน Zhang Hongye ประธานบริษัท กล่าวว่า ความสำเร็จในการส่งออกครั้งนี้ช่วยเสริมสร้างความเชื่อมั่นในการขยายธุรกิจไปยังตลาดต่างประเทศ

“ญี่ปุ่นคือตลาดเป้าหมายต่อไปสำหรับการส่งออกกระบองเพชร เรายังร่วมมือกับผู้ซื้อในประเทศ และตั้งเป้าที่จะบรรลุความก้าวหน้าใหม่ๆ โดยเร็วที่สุด” Zhang Hongye กล่าวเสริม