ชาอู่หลงสไตล์ไต้หวันเริ่มแพร่หลายในเมืองจางผิง มณฑลฝูเจี้ยน ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน

สวนชาอู่หลงในจางผิง มณฑลฝูเจี้ยน ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน (People's Daily Online)

จางผิง มณฑลฝูเจี้ยน ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน เป็นแหล่งผลิตชาอู่หลงสไตล์ไต้หวันที่ใหญ่ที่สุดในจีนแผ่นดินใหญ่ ชาอู่หลงที่ผลิตที่นี่มีต้นกำเนิดเดียวกันกับชาอู่หลงในไต้หวันของจีน โดยยังคงรักษาและพัฒนาเทคนิคการชงชาแบบดั้งเดิมของไต้หวันไปพร้อมกัน

ในปี 2539 เซี่ย ตงชิง เกษตรกรชาวไต้หวัน และครอบครัวได้เช่าที่ดินรกร้าง 350 หมู่ (ประมาณ 146 ไร่) ในตำบลหย่งฝู เมืองจางผิง และในปีต่อมา เขาได้ปลูกต้นกล้าชาอู่หลงสไตล์ไต้หวันจำนวน 400,000 ต้น

ตำบลหย่งฝู ซึ่งเป็นแหล่งผลิตชาหลักในจางผิง ตั้งอยู่ที่ระดับความสูงเฉลี่ย 780 เมตร ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนที่มาก หมอกที่ปกคลุมตลอดทั้งปี และแสงแดดที่ส่องลงมาอย่างทั่วถึง สร้างสภาวะที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปลูกชา

สวนชาอู่หลงในจางผิง มณฑลฝูเจี้ยน ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน (People's Daily Online)

เมื่อไร่ชาของเซี่ยขยายตัว ชาวนาชาชาวไต้หวันจำนวนมากขึ้นก็หลั่งไหลเข้ามาปลูกชาในภูเขาที่จางผิง และหลี่ จื้อหงก็เป็นหนึ่งในนั้น

ในตำบลหย่งฝู หลี่ได้นำเทคนิคการจัดการไร่ชาแบบใหม่มาใช้ และปัจจุบันสามารถผลิตชาคุณภาพสูงจากภูเขาสูงถึง 40 ตันต่อปี  ปัจจุบันเขาได้ขยายพื้นที่ไร่ชาเป็น 2,500 หมู่ (ราว 1,042 ไร่) และจ้างเกษตรกรในท้องถิ่นกว่า 500 คน ในด้านการเก็บ การแปรรูป และการจัดจำหน่ายชา ซึ่งสร้างรายได้เพิ่มขึ้นอีก 6 ล้านหยวน (ประมาณ 851,395.8 ดอลลาร์สหรัฐ)

ปัจจุบัน จางผิงได้จัดตั้งฐานปลูกชาบนภูเขาสูง 48 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่กว่า 50,000 หมู่ (ราว 20,833 ไร่) โดยมีผลผลิตชาต่อปีเกิน 5,800 ตัน